De Vins, en 360º

De Vins en 360º

La pagina de publicidad a nivel de toda Menorca, Menorca Tour.com, nos tiene como unas de las bodegas a visitar, y en esta pagina se encuentra una visión muy especial de nuestra tienda

Dominio Do Bibei

Nueva bodega, para nuevos tiempos.Siguiendo nuestra política de coger solo en distribución bodegas con el máximo nivel de CP y placer, añadimos a nuestra cartera una joven bodega; Dominio do Bibei.

Dominio do Bibei, D.O. Ribeira Sacra, con una filosofia de  simbiosis con la naturaleza que le rodea, utilizando la gravedad como sistema de producción de sus vinos, acentuando la singularidad, tanto del terruño como de las variedades que utilizan (mencia, sousón , mouraton, godello…) y con una potente imagen, es una bodega que esperamos os emocione como lo ha conseguido con nosotros.

Salud!!

Acinipo 2002

Acinipo 2002, (13 meses en barricas nuevas)

Uvas: lemberger, 13,5º

Bodegas: Schatz (Malaga)

Vista: Rojo picota , con sedimentos, algo turbio.

Nariz: Agradable, fruta madura, confitura, compotas, pasas, un poco reducido saca yodo y laurel.

Boca: Fresco y directo, buenarelación de acidez, alcohol y taninos, todo muy bien integrado.

Este seria un buen ejemplo de los vinos de esta bodega, la cual trabaja con uvas nada conocidas por nosotros y con resultados excelentes.

MAS VILELLA 2005

Jané Ventura Mas Vilella 2005

Uvas:  cabernet sauvignon

Bodega: Jané Ventura (D.O.Penedes)

Vista: Cereza con matices granatosos, capa media alta y lágrima lenta, algo velado.

Nariz: Agradable, frutos rojos y negros muy maduros, final de café y vainilla.

Boca:Muy agradable , repite sensación de fruta madura en boca , mas fresco de lo que parece a priori en nariz, fina medio-largo.

Sin duda un Cab-sauvignon para recomendar, sin tanta concentración como las anteriores añadas, es un gran vino.

EVO 2005

Guelbenzu EVO 2005 (12 meses en barrica)

Uvas:  tempranillo, cabernet sauvignon, merlot

Bodegas: Guelbenzu (D.O.Ribera del Queiles – Navarra)

Vista: Cereza pcota de ribete violáceo, brillante y limpio, con lágrima lenta, un poco de sedimentación.

Nariz: Agradable, fruta madura, algo especiado, vainillas y ahumados al final.

Boca: Cn intensidad, fresco y balsámico, algo láctico, tanicidad media y un recorrrido también medio.